Fior di latte, Speck, Funghi Champignon, Gorgonzola, Datterino giallo, Miele

Crema di zucca rossa, Salsiccia, Fonduta di pecorino, Burrata, Scaglie di mandorle

Bufala, Mortadella, Julienne di pomodori secchi, Burrata, Pesto di pistacchio

Bufala, Salsiccia, Friarielli, Scamorza affumicata

Polpa di pomodoro, Crudo, Bufala, Stracciatella, Granella di pistacchi

Pomodoro, Cipolla, Acciuga, Caciocavallo, Origano

Fior di latte, crema di zucchine, provolone del monaco, chips di zucchine, mentuccia

Crema di ricotta e spianci, salmone affumicato, bufala, pomodorino confit, patè di olive nere

Crema di zucca rossa, porchetta, fonduta di formaggi, cipolla croccante, olio piccante

Pesto di pistacchio, prosciutto cotto, fior di latte

Crema di melanzane, bufala, pomodori secchi, pancetta, stracciatella, chips di melanzane

Crema ai funghi porcini, fior di latte affumicato, pomodori confit, speck, gorgonzola dolce.